Белый голец (Salvelinus albus) — наиболее похожий на мальму вид. На его боках имеются многочисленные мелкие красные пятна. Голова белого гольца больше, чем у мальмы, лоб выпуклый и зубы развиты лучше. В брачном наряде эта рыба серо-фиолетовая или серая с желтым или розовым брюхом, без характерных для мальмы зеленых и ярко-красных тонов. На Охотском побережье […]

Ловля крупных гольцов на блесну очень увлекательна. Лед на больших озерах Чукотки обычно стоит до конца июня. Разумеется, выходить на этот последний лед можно только с пешней (необходимо постоянно проверять его прочность) и не в одиночку. Как правило, в качестве ныряющих блесен у нас применяют крупные или средней величины колеблющиеся спиннинговые приманки; можно применять и […]

Голец (род Salvelinus) от других лососевых отличаются очень мелкой чешуей. На ощупь рыба кажется голой, отсюда и ее название. На территории Магаданской и Камчатской областей встречается около 10 видов гольцов. Различать их проще всего по окраске зрелых особей, особенно хорошо выраженной в период нереста. Гольцы нерестятся несколько раз в течение жизни; после каждого икрометания часть […]

В природе существует несколько видов маринок: Schizothorax intermedius — Обыкновенная маринка Schizothorax pseudaksaiensis — Илийская маринка Schizothorax esocinus — Щуковидная маринка Schizothorax argentatus — Балхашская маринка

Считается что эти рыбы обладают вкусным жирным мясом, но в пищу их употребляют только после удаления икры, молок и чёрной плёнки брюшины, так как они содержат ядовитые вещества (особенно весною).

Маринку можно ловить разнообразными снастями. Для равнинных участков рек и каналов вполне пригодна и обычная проводочная удочка с глухой или бегучей оснасткой. В быстроводных каналах, в больших реках с мощным течением или в водохранилищах маринку ловят на донные удочки с солидными грузами. Для малых рек, к которым относится и Угам, лучшая снасть — легкий спиннинг […]

Маринки (лат. Schizothorax — «Схизоторакс») или «карабалык» (чёрная рыба), род рыб семейства карповых.Эти рыбы обитают в реках и озёрах Центральной и Средней Азии и Казахстане. Хищная рыба. Тело удлиненное, серое или темно-бурое на спине, бледно-серебристое, буро-серое или ярко-оранжевое (в зависи-мости от условий обитания) на боках, светло-желтое в брюшной части, голова оливково-зеленая, в углах рта по […]

«Сельдь под шубой» (в некоторых местах просто «шуба») — популярный в России и странах бывшего СССР салат из сельди, овощей, яиц и майонеза. Своё название салат получил из-за рецепта, согласно которому мелко нарезанное филе из сельди укладывается на плоское блюдо и последовательно накрывается слоями из варёного картофеля, яиц, моркови и свёклы. Каждый слой смазывается майонезом. […]

Волжская сельдь (Alosa kessleri) — вид рыб из семейства сельдевых.Достигает в благоприятных условиях длины 40 см и веса 600 гр. Продолжительность жизни около 6-7 лет.Проходная рыба, распространена в бассейне каспийского моря.Питается в море ракообразными и мелкой рыбой. Половой зрелости достигает на 3-5 году жизни . Нерестится 2-3 раза в жизни, для нереста заходит в Волгу, […]

Главный лов Сельди производится в настоящее время в Немецком море. Этим ловом занимаются более 150000 чел., а годовой улов С. простирается до нескольких миллиардов штук. Ценность ежегодной добычи С. определяется на сумму ок. 14 млн мет. руб. Наиболее распространённый способ лова — плавными морскими сетями, длиной в несколько сот саж.; С. запутывается в эти сети. […]