Во многих японских ресторанах ледяная рыба вошла в моду, часто ее подают в сыром виде, тогда особенно ярко ощущается ее креветочный привкус. К сожалению, в последнее время резко падает численность ледяной, соответственно и цена на нее постоянно растет. На сегодняшний день это одна из самых дорогих рыб. Любое блюдо из нее получается удивительно вкусным. Например, […]
Ледяные, они же белокровные, рыбы четко систематизируются и относятся к окунеобразным. Эти обитатели подводного мира условно подразделяются на 11 родов и 16 разновидностей. Исследователи отмечают, что всё семейство белокровных по своему внешнему виду напоминает ханну – морскую рыбу, о которой говорили ещё древние греки. Поэтому ученые и назвали их ханновыми рыбами, наделив длинным латинским названием […]
(4,82 из 5) (4,71 из 5) (4,70 из 5) (4,69 из 5) (4,69 из 5) (4,67 из 5) (4,64 из 5) (4,64 из 5) (4,62 из 5) (4,60 из 5)