Суп-пюре из Пикши с овощами НЕОБХОДИМЫЕ ПРОДУКТЫ: филе пикшы — 350 г, лук репчатый — 1 головка, картофель — 5-6 шт., масло сливочное — 1 ст. ложка, молоко — 3 стакана, перец черный молотый, соль по вкусу. СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: Филе пикши залейте холодной водой. Доведите до кипения, добавьте нарезанный кольцами лук и варите до готовности. […]

Ловля Пикша — одна из важнейших пищевых рыб в Норвегии. Промысел пикши ведется, в основном, в прибрежных водах, а также в банках в восточных районах норвежской экономической зоны. Летом на восточном побережье Финнмарка ведется особый вид ловли подвесным ярусом, а у побережья Мёре и Тренделага — сетью и ярусом. В Северном море пикша является одной […]

Пикша (лат. Melanogrammus aeglefinus) — рыба семейства тресковых. Обитает в северных морях Атлантического и Северного Ледовитого океанов. Является важной промысловой рыбой.Содержание Пикша — единственный вид рыб в роду пикш, который относится к семейству тресковых отряда трескообразных. Вид пикша был описан шведским натуралистом Карлом Линнеем в 1758 году. Сам же род Пикши был описан намного позднее […]