Способы приготовления барракуды

Способы приготовления барракуды

Барракуду с кунжутно-огуречным салатом На 1 порцию вам понадобится: 150 г филе барракуды, 1 ст. ложки пшеничной муки, 1 ст. ложки кукурузной муки, 1 щепотку соли, растительное масло для жарки. Для салата: 200 г тонко нарезанных огурцов, 1 мелко нарезанный перец чили, 1 ст. ложка листьев базилики, 1 лимон или лимонный сок, 1 ст. ложка […]

Барракуда серебристая

Барракуда серебристая

Барракуда серебристая (Sphyraena argentea) многочисленная на востоке Тихого океана, у берегов Южной Калифорнии и Мексики, очень ценится как промысловая рыба. Она достигает длины 105—120 см и веса 4,5—5,5 кг, встречается стаями и является одной из важнейших рыб рынка в Лос-Анджелесе и Сан-Диего.

Барракуда большая

Барракуда большая

Разделы: Виды

Барракуда большая (Sphyraena barracuda) — вид рыб семейства барракудовых. По разным источникам, достигает 2-3 метров в длинну. Большая хищная голова с массивной нижней челюстью — характерные черты хищника. Похожа на щуку, но сходство чисто внешнее. Ближайшие родичи барракуд — мирные кефали. По пропорциям голова относительно больше. самый крупный представитель семейства, достигает длины 2—3 м. Она […]

Барракуда

Барракуда

Барракуда (она же морская щука или сфирена Sphyraena) – представитель монотипичного семейства барракудовых, которое относится к отряду окунеобразных. Сюда входит 26 разновидностей рыб. Где обитает? Для барракудовых предпочтительны тропики и субтропики Мирового океана. Они плавают рядом с поверхностью водоема. Восемь типов барракуд можно наблюдать в Красном море, среди них встречается и большая барракуда. Четыре разновидности […]

Помогите распознать рыбу:

Рыбы

Акула Амур Анчоус Аргентина Астронотус Барбус Барракуда Белоглазка Белорыбица Белуга Берикс Берш Большерот Быстрянка Бычок Верховки Верхогляд Владиславия Вобла Вомер Востробрюшка Вырезуб Вьюн Глазач Голавль Голец Гольян Горбуша Горбыль Горчак Гренадер Густера Дорада Елец Ерш Желтощёк Жерех Зеленушка Змееголов Зубарь Игла Калкан Калуга Камбала Каранкс Карась Карп Катля Кета Кижуч Килец Конгрио Конёк Корюшка Краснопёрка Лаврак Ласкирь Ледяная Лемонема Ленок Лещ Лжепескарь Линь Лихия Лобан Лопатонос Лоцман Луфарь Люр Макрорус Мандаринка Маринка Марлин Масляная Мерланг Мерлуза Мероу Меч Меченосец Минога Минтай Мойва Морской окунь Морской язык Мригала Муксун Навага Налим Неон Нерка Нототения Окунь Омуль Остронос Осётр ПРОЧИЕ РЫБЫ Палия Парусник Пеламида Пелядь Пескарь Пикша Пила Пиленгас Пинагор Пиранья Плотва Подкаменщик Подуст Присоска Путассу Радужница Расбора Рогатка Ротан Ряпушка Сазан Сайда Сайка Сайра Салака Сарган Селар Сельдь Сиг Сима Сингиль Синец Скорпена Скумбрия Сом Сопа Ставрида Стелядь Судак Сырть Сёмга Таймень Талисман Терпуг Тиннихт Толстолобик Трахинот Треска Троегуб Тугун Форель Ханос Хариус Храмуля Цирина Чавыча Чебак Чехонь Чир Чоп Чукучан Чёрнобрюшка Шемая Шип Щука Язь Угорь Уклейка Усач Уточка
Популярные статьи