Способы приготовления горбыля

Способы приготовления горбыля

Уха из горбыля Рецепт №1: Уху из горбыля настоящие рыбаки варят так: горбылей выпотрошить, удалить головы чтобы они не придали горечь, не снимая чешуи, завернуть в марлю, залить их холодной водой и варить около часа на небольшом огне (чешуя дает особый вкус и навар ухе). Затем рыбу вынуть, завернутую в марлю. В кипящий бульон опустить […]

Способы ловли горбыля

Способы ловли горбыля

Ловят горбыля обычно с берега, несмотря на то что горбыль почти всегда придерживается глубин, находящихся на небольшом удалении от черты берега. В районе Новороссийска и Анапы я редко встречал его на расстоянии 50-60 метров от берега и на глубине 8-10 метров (Однако в Районе Нового Света в Крыму я знаю место де горбыли держатся значительно […]

Горбыль серый

Горбыль серый

Разделы: Виды

Серый горбыль (Cynoscion regalis) распространен данный вид у восточного побережья США от берегов Новой Шотландии до Мексиканского залива, очень важный объект тралового промысла в Западной Атлантике. Рыбы это довольно крупные, длиной до 90 см и весом до 9 кг.

Горбыль серебристый

Горбыль серебристый

Разделы: Виды

Горбыль серебристый Серебристый горбыль (Otolithes argenteus) Отличие этого вида от остальных представителей семейства в том, что он встречаться может и на значительных глубинах (до 300 м). Особенно много особей серебристого горбыля у берегов Западной Индии, в очень маленьких количествах его можно встретить у восточных берегов Африки, в районе Австралии и у берегов Филиппинских островов. Другие представители […]

Горбыль полосатый

Горбыль полосатый

Разделы: Виды

Полосатый горбыль (Cynoscion striatus) встречается этот вид у берегов Южной Америки, от Аргентины до Венесуэлы, имеющий очень большое значение в промысле Аргентины и Уругвая в заливе Ла-Плата.

Горбыль орлиный

Горбыль орлиный

Разделы: Виды

Орлиный горбыль (Sciaena aquila) или сциена-орел, обитает данный вид в восточной части Атлантического океана. Длина этого вида достигает двух метров, но в уловах обычно впоподаются особи около 1 м, реже 1,5 м. Наибольшие промысловые скопления этого вида горбыля отмечаются у берегов Португалии, Испании и Марокко.

Горбыль красный

Горбыль красный

Разделы: Виды

Красный горбыль (Odolithes rubens) главным отличительным признаком которого является всего одна пара клыков на верхней челюсти, отстоящих друг от друга очень далеко, этот вид имеет широкое распространение в Южно-Китайском море и в Индийском океане. Данный вид достигает длины 90 см и веса 7 кг.

Горбыль желтый малый

Горбыль желтый малый

Разделы: Виды

Горбыль желтый малый(Pseudosciaena polyactis) обладающий самой высокой численностью, имеет огромное промысловое значение в Желтом море (Китай). Рыба эта, сравнительно не большая, длиной до 35 см и весом до 1 кг обитающая на небольшой глубине (20-80 м), при этом держится как в толще воды, так и у дна. Малый горбыль желтый питается мелкой рыбой и ракообразными. […]

Горбыль светлый

Горбыль светлый

Разделы: Виды

Светлый горбыль (Cynoscion light) на много крупнее темного (до 1,5 м и 32 кг), но тело этого вида по форме такое же, коричневатое на спине, с серебристым отливом, бледно-золотистое на боках, с косыми штрихами, серебристое в брюшной части, характерное отличие — на подбородке у рыбы короткий толстый усик. Обитает данный вид практически в тех же местах […]

Горбыль темный

Горбыль темный

Разделы: Виды

Темный горбыль (Sciaena umbra) обитает данный вид в восточной части Атлантического океана (от Зеленого мыса до Бискайского залива), в Черном и Средиземном морях. Рыба это довольно крупная (до 70 см), свое название получила за темную спинную окраску. Спина горбыля темного, как правило, темно-синеватая с медно-красным или фиолетовым оттенком, бака светлее и имеют золотистый оттенок. Имеет […]

Помогите распознать рыбу:

Рыбы

Акула Амур Анчоус Аргентина Астронотус Барбус Барракуда Белоглазка Белорыбица Белуга Берикс Берш Большерот Быстрянка Бычок Верховки Верхогляд Владиславия Вобла Вомер Востробрюшка Вырезуб Вьюн Глазач Голавль Голец Гольян Горбуша Горбыль Горчак Гренадер Густера Дорада Елец Ерш Желтощёк Жерех Зеленушка Змееголов Зубарь Игла Калкан Калуга Камбала Каранкс Карась Карп Катля Кета Кижуч Килец Конгрио Конёк Корюшка Краснопёрка Лаврак Ласкирь Ледяная Лемонема Ленок Лещ Лжепескарь Линь Лихия Лобан Лопатонос Лоцман Луфарь Люр Макрорус Мандаринка Маринка Марлин Масляная Мерланг Мерлуза Мероу Меч Меченосец Минога Минтай Мойва Морской окунь Морской язык Мригала Муксун Навага Налим Неон Нерка Нототения Окунь Омуль Остронос Осётр ПРОЧИЕ РЫБЫ Палия Парусник Пеламида Пелядь Пескарь Пикша Пила Пиленгас Пинагор Пиранья Плотва Подкаменщик Подуст Присоска Путассу Радужница Расбора Рогатка Ротан Ряпушка Сазан Сайда Сайка Сайра Салака Сарган Селар Сельдь Сиг Сима Сингиль Синец Скорпена Скумбрия Сом Сопа Ставрида Стелядь Судак Сырть Сёмга Таймень Талисман Терпуг Тиннихт Толстолобик Трахинот Треска Троегуб Тугун Форель Ханос Хариус Храмуля Цирина Чавыча Чебак Чехонь Чир Чоп Чукучан Чёрнобрюшка Шемая Шип Щука Язь Угорь Уклейка Усач Уточка
Популярные статьи