Уха простая и тройная Никакое изысканное блюдо не сравнить с ароматной ухой из только что пойманной рыбы, сваренной здесь же, на костре. Лишь караси и лини не годятся для ухи — они пахнут тиной. Рыбу для ухи очистите от чешуи, выпотрошите, удалите молоки и жабры уособенно у окуня, чебака и сазана. Если этого не сделать, […]

Весной эта рыба хорошо ловится на червя, опарыша, ручейника, перловку, хлебные насадки. Летом клёв намного хуже. Крупного чебака можно поймать только ночью на личинку миноги, днём же ловится только мелкие и средние экземпляры на зелень, насекомых, хлебные насадки. Многие наверное видели как на перекатах, или просто на отмелях, днём в солнечную погоду большие стаи чебаков […]

Чебак (Leuciscus schmidti), сорога или сибирская плотва (лат. Rutilus rutilus lacustris), рыба семейства карповых. Подвид плотвы в Сибири и на Урале.Чебак широко распространён в реках и озёрах Сибири и Урала. Из всех пресноводных подвидов плотвы, только чебак при его достаточном количестве в водоемах, добывается в промышленных масштабах (как сопутствующий основному промыслу), в виду быстрого роста […]