Соленая кета Отрезать голову кеты, снять шкуру, кости выбрать. Филе сильно натереть, оставить в тепле, сверху положить гнет и периодически переворачивать. Через сутки положить в холодильник и можно есть. Ингредиенты для приготовления Соленая кета: рыба — 1кг — соль — 1 ст.л. — сахар — 1 ст. л. . Способ приготовления Кеты: Для приготовления потребуется: […]
Кета в море питается беспозвоночными и мелкой рыбой. Лучшее время для ловли этого лосося — август. Многочисленная, в некоторых реках ранняя, июльская кета, по моим наблюдениям, берет хуже. В отличие от других видов лососей кета (особенно позднего хода) зачастую приобретает брачный наряд не в реке, а еще в море или в лимане. На Западном побережье […]
Кета (лат. Oncorhynchus keta) – один из самых популярных и распространенных представителей семейства лососевых. Особенно часто этот обитатель водоемов встречается в Приморье – от реки Туманной до северо-восточного берега – сюда рыба активно заходит на нерест. Нередко кета заплывает и на север Тихого океана. Где обитает? Рядом с побережьем Азии кета встречается в водоемах от […]
(4,82 из 5) (4,71 из 5) (4,70 из 5) (4,69 из 5) (4,69 из 5) (4,64 из 5) (4,62 из 5) (4,61 из 5) (4,60 из 5) (4,59 из 5)
