Налим

Налим
Налим (лат. Lota lota, реже — лат. Lota vulgaris) — единственная рыба из семейства тресковых, которая является пресноводной.

Где обитает?

Налима можно наблюдать в сибирских и европейских реках, а также в водоемах Северной Америки. Длина рыбы может варьироваться от 0,3 до 2 м, а масса иногда достигает 30 кг.

Семейство налимов представлено единственным видом – он широко распространен, обитает в северных реках и озерах Европы, Северной Америки и Азии. Часто налимов можно встретить в реках, которые впадают в Черное, Каспийское или Средиземное море.

Огромное количество особей населяют крупные реки российского Севера. Так, эта рыба встречается практически во всех водоемах Ленинградской области. Исключение составляют только небольшие замкнутые озера, где живут караси и окуни.

Налим выбирает озера и реки с прозрачной и чистой водой. Для взрослых особей всегда предпочтительно песчаное или каменистое дно, тогда как молодняк может забираться в верховье небольших ручьев и рек. Если планируется нерест, налимы заплывают на мелководье.

В весенние месяцы, когда вода прогревается, рыбы уходят из мелких мест, отправляясь на большую глубину. Часто они прячутся под затонувшие деревья или камни. По словам некоторых экспертов, жарким днем налим будто впадает в оцепенение, которое можно сравнить со спячкой. На самом деле, рыбы в этот время проявляют минимальную активность.

Как выглядит?

Чаще всего рыбы этого вида имеют желтовато-серую пеструю окраску, в крапинку. Иногда окрас бывает темно-серым из-за цвета воды, в которой обитает налим, — например, в торфяных водоемах с коричневым оттенком.

Главные отличительные особенности налима заключаются в наличии двух спинных плавников и усика на подбородке. Голова у налима большая, при этом она является уплощенной и сужается к переду. Рыбы этого вида отличаются небольшими глазами, мягкими плавниками и упругим длинным телом, покрытым мелкой чешуей. Рождаются они темными, почти черными, однако, взрослея, приобретают желтоватый оттенок.

Первые ассоциации, которые возникают при взгляде на налима, — то, что эти рыбы скользкие и холодные. «Вина» этого — в толстом слое слизи, которым покрыто всё тело рыбы. 

Налим

Как размножается?

Особой активностью налим отличается, находясь в холодной воде, поэтому нерест происходит в зимнее время года. Данный факт отлично подтверждает северное происхождение рыб.

Самки опускаются на песчаное или щебнистое дно, где начинается икрометание. Крупные налимы откладывают огромное количество икринок, которое может достигать 3 миллионов. Мелкие икринки развиваются в течение длительного времени, только в мае личинки начинают вылупляться и первое время придерживаются исключительно донного образа жизни.

Чем питается налим?

Основу рациона составляют мелкие беспозвоночные и небольшие рыбешки (ерш, корюшка, пескарь, подкаменщик). Кроме того, налим не побрезгует перекусить разлагающимися животными.

Однако если особь вырастает в длину 20 см, она начинает вести полностью хищный образ жизни. В меню налима могут входить лягушки и раки, но излюбленная пища – это икра ценных рыб, прежде всего, лосося, сига, форели и хариуса.

Налим

Значение для промысла

В России основными местами обитания налима являются Онежское, Псковско-Чудское и Ладожское озера. В этих водоемах можно встретить крупных особей, вес которых достигает 12 кг. Самый грандиозный улов зафиксирован в 1910 году – тогда рыболов поймал налима весом целых 16 кг!

Для ловли налима весной и осенью рыбаки используют перемет и донные удочки. Для наживки подходят куриные кишки, кусочки рыбы или черви. Однако эффективнее всего ловить налима зимой, вооружившись специальными удочками-жерлицами, которые устанавливаются на всю ночь. Тогда лучшей насадкой становится небольшой ёршик.

Правильно приготовленный налим отличается нежным мясом с чуть сладковатым привкусом. Но только если рыба свежая. Если же она хранилась или замораживалась, рыба теряет выразительный вкус. Есть у налима и то, что представляет особую ценность, — это его печень, вкусная, богатая витаминами А и D.

Комментариев пока нет

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Помогите распознать рыбу:
З апчастей: запчасти NISSAN. Где купить запчасти Ниссан.
сайт с коллекцией

Рыбы

Акула Амур Анчоус Аргентина Астронотус Барбус Барракуда Белоглазка Белорыбица Белуга Берикс Берш Большерот Быстрянка Бычок Верховки Верхогляд Владиславия Вобла Вомер Востробрюшка Вырезуб Вьюн Глазач Голавль Голец Гольян Горбуша Горбыль Горчак Гренадер Густера Дорада Елец Ерш Желтощёк Жерех Зеленушка Змееголов Зубарь Игла Калкан Калуга Камбала Каранкс Карась Карп Катля Кета Кижуч Килец Конгрио Конёк Корюшка Краснопёрка Лаврак Ласкирь Ледяная Лемонема Ленок Лещ Лжепескарь Линь Лихия Лобан Лопатонос Лоцман Луфарь Люр Макрорус Мандаринка Маринка Марлин Масляная Мерланг Мерлуза Мероу Меч Меченосец Минога Минтай Мойва Морской окунь Морской язык Мригала Муксун Навага Налим Неон Нерка Нототения Окунь Омуль Остронос Осётр ПРОЧИЕ РЫБЫ Палия Парусник Пеламида Пелядь Пескарь Пикша Пила Пиленгас Пинагор Пиранья Плотва Подкаменщик Подуст Присоска Путассу Радужница Расбора Рогатка Ротан Ряпушка Сазан Сайда Сайка Сайра Салака Сарган Селар Сельдь Сиг Сима Сингиль Синец Скорпена Скумбрия Сом Сопа Ставрида Стелядь Судак Сырть Сёмга Таймень Талисман Терпуг Тиннихт Толстолобик Трахинот Треска Троегуб Тугун Форель Ханос Хариус Храмуля Цирина Чавыча Чебак Чехонь Чир Чоп Чукучан Чёрнобрюшка Шемая Шип Щука Язь Угорь Уклейка Усач Уточка
Популярные статьи