Читатель спросит — а что же с ними делать? Я знаю два варианта, которые с тех пор использую при готовке этих рыбок (еще и уклейки), отличающихся нежным и жирным мясом. Первый рецепт — верховка «а-ля снеток». Выловленных рыб перемешать с солью и сложить в целлофановый пакет на 5-6 часов. Затем, слегка промыв, расстелить в сухом […]

К этой маленькой пресноводной рыбке почти все рыболовы относятся скептически. Мелюзга и есть мелюзга, разве что, является первоклассным живцом при ловле окуня. Но лично для меня эта рыбка интересна, особенно зимой. ВЕРХОВКА (Leucaspius delineatus) рыбка действительно небольшая, редко достигающая в длину 8-9 сантиметров. Распространена она достаточно широко, от Балтийского до Черного морей. Населяет как реки, […]

Верховки (Leucaspius) — маленькие рыбки, с относительно крупной чешуей, неполной боковой линией. Известны 2— 3 вида верховок, живущих в водоемах Средней и Восточной Европы и Закавказья. Обыкновенная верховка — обычна в бассейнах Черного и Каспийского морей и в реках южной части Балтийского моря, есть в Северной Двине. Это один из самых мелких видов рыб в […]

Верховка (Leucaspius delineatus) — Рыба семейства карповых. Длина 4-5, изредка до 8 см, масса до 7 г. Похожа на маленькую уклею, от которой отличается более широким туловищем и головой, короткой боковой линией (распространена на первые 2-12 чешуек). На голову заходит сеть чувствительных канальцев, расположенных группами: на верхней части, под глазами, на предкрышках. В спинном плавнике […]

Ловят бычков поплавочными, чаще донными снастями. Используют местный метод ловли (под лодкой, около пирса и т. д.) или же ловят «на пртояжку» (закидывая снасть на 15-30 м, медленно подматывают; бычок преследует наживку и клюёт). Часто используют снасть с скользящим грузилом и двумя-тремя крючками, один из которых касается грунта. Приманка: креветка, кусочек морского червя или рыбы, […]

Виды Бычковых Самый крупный — Бычок-мартовик (альтернативные названия: кнут, жаба). Самый многочисленный вид — Бычок-кругляк. Далее идут: Бычок-бубырь (или бобырь), Афия, Бычок-цуцик, приклеивающий икринки на каменистых мелководных россыпях, Бычок-головач, Бычок-подкаменщик, Бычок-ротан, Бычок-травяник, Горбыль, Бычок-песочник (бабка), Бычок-горлач и множество др. Разделение на виды : Внешне различные виды Бычков очень схожи, различить их довольно сложно. Основные отличия […]

Бычковые (Gobiidae) Описание: Бычковые принадлежат к донным прибрежным рыбам. Имеют продолговатое покрытое чешуёй тело (до 40 см; сзади сжатое), большую широкую голову, крупные, близко расположенные друг к другу глаза, два верхних плавника (один из них обычно с костяными лучами), внизу — присоску, возникшую от срастания брюшных плавников. С помощью этой присоски Бычки прикрепляются к придонным […]

Способы ловли троегуба (большерота) В этой статье я хочу описать снасть, которую сделал прямо на рыбалке за 10 минут, и вот пользуюсь ей уже несколько лет для ловли Троегуба (Большерота). Троегуб (Большерот) распространен практически во всех водоёмах Приморья, достигает веса 350 гр, питается молодью рыб, насекомыми и их личинками. Снаряжение рыболова: Сама снасть состоит из […]

Троегуб (Большерот) (Opsariichthys uncirostris) Места обитания: Троегуб (Opsariichthys uncirostris) или большерот считается самым мелким хищником отечественных водоёмов. Его размеры не превышают 30 см и веса 350 гр. Распространен в бассейне р.Амур, в реках и озёрах Хабаровского края и Приморья. Может обитать как в реках так и озёрах. Описание: Своё название Троегуб получил из-за необычной формы […]

Способы приготовления белоглазки (сопы) Значение: Белоглазка пригодна для всех видов приготовления: жарка, засолка, копчение. Методы приготовления: Для приготовления рыбы холодного копчения обычно применяют следующие способы разделки: неразделанная Белоглазка, потрошеная с головой, пласт с головой, пласт обезглавленный, полупласт, спинка-балычок, филе, теша, кусок. При горячем копчении используют Белоглазку в целом виде, потрошеную с головой, потрошеную обезглавленную, зябреную, […]