Способ ловли основан на положительной реакции этой рыбы (как и большинства кальмаров) на свет. Ловля ведётся ночью: с помощью мощных ламп группа судов собирает вокруг себя гигантские стаи сайры, а затем вычёрпывается боковым подхватом (снасть отдалённо напоминает увеличенную малявочницу). Сайра относится к важнейшим объектам промысла, в котором используется ее положительная реакция на свет. При массовом […]

Салат «Мимоза» 4 шт. картофеля, 3 моркови, 5 яиц, 1 луковица, 1 банка рыбных консервов (лучше «Сайра»), 250 г майонеза. Этот салат делается слоями в глубокой салатнице. 1 слой — рыбные консервы размять вилкой, смазать майонезом; 2 слой — картофель сварить и натереть на крупной терке, посолить и смазать майонезом; 3 слой — мелко нарезать […]

Сайра тихоокеанская (Cololabis saira)— морская рыба семейства макрелещуковых, длина тела до 40 см, весит до 180 г. Чешуя мелкая, спинка сине-зелёная. Тело вытянутое веретенообразное, челюсти вытянуты, между спинным и хвостовым и между анальным и хвостовым плавниками расположены мелкие добавочные плавнички, хвостовой плавник с глубокой выемкой.Питается зоопланктоном, преимущественно ракообразными и личинками рыб. Обитание Сайра является пелагической […]

Сайра атлантическая Сайра атлантическая (Scombresox Saurus) — рыба из рода макрелещука (Scombresox), семейства макрелещуковых (Scombresocidae). Представители этого рода отличаются сильно вытянутыми в виде клюва челюстями, очень мелкими зубами, вытянутым телом и присутствием позади спинного и подхвостового плавника ряда дополнительных маленьких плавничков (как у тунца, макрели и других). Имеет длину 30-40 см, сверху темно-синего цвета, на […]

Сайра (Соlolabis saira) входит в семейство макрелещук. Эта рыба является представителем открытого океана в тропических и субтропических зонах. Характерные черты и особенности строения У сайры крупный рот, челюсти вытянуты. Удлиненное туловище, напоминающее конус, будто сжато по бокам и сужается к хвосту. Его покрывает мелкая чешуя. Интересная особенность – скелет рыбы отличается зеленоватым оттенком. Посередине от […]