Из пиленгаса, как достаточно нового вида объекта промысла, в настоящее время выпускают несколько видов консервов: «Пиленгас обжаренный в томатном соусе», «Пиленгас натуральный». Разработаны рецептуры четырех новых видов консервов: «Пиленгас обжаренный в соусе «Провансаль», «Пиленгас обжаренный с овощным гарниром в томатном соусе», «Пиленгас обжаренный с рисом в томатном соусе», «Пиленгас копченый в масле». При производстве трех […]
Набережная уловка Лучшее место для ловли пиленгас — это пирсы и набережные, к которым рыба подходит в поисках еды, а самые большие уловы — в конце лета и начале осени. Так что любители «бархатного сезона», кроме обычных курортных удовольствий, могут рассчитывать и на волнующую морскую рыбалку с обильным уловом. С утра до полудня, а также […]
Пиленгас, которого также называют пеленгасом или белингасом (лат. Liza haematocheilus) относится к разновидности морских рыб, которые в свою очередь входят в семейство кефалевых. Это самый эврибионтный тип кефалевых: пиленгас отлично приспособлен к высоким температурам воды в летние месяцы. Не менее уверенно он чувствует себя зимой, когда среднесуточные температуры опускаются значительно ниже нуля. Более того, рыба […]
(4,82 из 5) (4,71 из 5) (4,70 из 5) (4,69 из 5) (4,69 из 5) (4,64 из 5) (4,62 из 5) (4,61 из 5) (4,60 из 5) (4,59 из 5)