Виды жереха
Рубрики: Виды

Жерех (Aspius rapax) — пресноводная рыба, водится в реках Урале, Волге и др. На Урале составляет предмет обширного лова в числе другой так называемой черной рыбы. Тело довольно нежно и вкусно. Достигает 20 фунтов весу, берет на червя и животку, отличная спортовая рыба. Главный лов на реке Урал зимой, подледными сетями. Икра янтарного цвета, свежеприготовленная, имеет превосходный вкус и составляет предмет торговли.
Жерех перереднеазиатский (Aspius vorax) встречается только в бассейне Тигра на территории Сирии и Ирака. Он мельче обыкновенного жереха. Предельный возраст пойманных рыб 7 лет, средняя длина при этом 60 см и масса 1, 5 кг.
Жерех плоскоголовый (Pseudaspius leptocephalus)Близок к лысачу, но отличается от него меньшим размером рта. Амурский плоскоголовый жерех нигде, кроме бассейна Амура, не встречается. Он распространен от верхнего течения до лимана, в южном участке Амура (среднее течение) численность его меньше. Амурский жерех держится главным образом в русле, вблизи отмелей. Он является типичным хищником; достигнув длины 30 мм, переходит на питание рыбой, главным образом молодью мелких видов: востробрюшки, пескари. Более крупные особи питаются большей частью придонными формами и не прекращают питания в зимние месяцы. Зимой в питании амурского жереха наряду с донными видами появляются малая корюшка и востробрюшка. Половозрелым он становится на 5-м году, при длине 25—30 см, плодовитость колеблется от 23 до 60 тыс. икринок. Нерестится с конца мая в течение всего июня.
- Посмотрите также:
- Способы ловли Жереха (0)
- Жерех (Aspius aspius) (0)
- Сохранить в:
- Оценить статью:





- (Еще не оценили)
- Количество просмотров: 3598
- cerik пишет: 13.04.2010 в 12:30

-
а где жерех щуковидный?
Рыбы
-
Способы приготовления Сёмги
Категория: Приготовление
Сёмга и её приготовление При калорийности менее 300 ккал 100 граммов семги восполняют 56,7% ежедневной нормы PP и 54,2% ежедневной нормы B12.Настоящая сёмга богата полиненасыщенными жирными кислотами Омега-3, их содержание в семге в несколько раз выше, чем в любой другой рыбе (в 100 граммах семги содержится 33,6% ежедневной нормы). Поэтому семга способствует снижению уровня холестерина [...]
-
Способы ловли толстолобика
Категория: Способы ловли
Достаточно часто толстолобики попадаются и на насадки донных удочек, приподнятые над дном. Особенно популярна за рубежом ловля на приподнятые бойли, преподносимые на волосяной оснастке. При этом целесообразно применять средние, не слишком тяжелые карповые снасти (леска — 0,25-0,30 мм). При вываживании толстолобик может оказаться очень упорным противником, если сразу не удастся взять его «напролом». Прежде чем [...]
-
Способы приготовления Горбуши
Категория: Приготовление
Горбуша и её приготовление Салат из горбуши Ингредиенты: Тушка горбуши; морковь; лук; растительное масло; майонез. Приготовление: Тушку горбуши моем, чистим, отвариваем в кипящей воде. Даем ей остыть и отделяем филе от позвоночника и костей. Морковь, лук чистим, натираем на терке и обжариваем на сковороде в масле, тоже даем остыть. Потом берем салатник и выкладываем слоями: [...]
-
Способы приготовления морского языка
Категория: Приготовление
Морской язык во всем мире является синонимом изысканной рыбы. Идеален для жарки, а также для приготовления на пару. Морской язык настолько популярен в Европе, что трудно представить себе приличный ресторан, не включающий эту рыбу в свое меню. В итальянской кухне классическим блюдом считается sogliola al vino bianco (морской язык в белом вине с добавкой марсалы). [...]
- Серая рифовая акула




(5.00 из 5) - Способы приготовления форели




(5.00 из 5) - Петушок




(4.83 из 5) - Белуга (Huso huso)




(4.82 из 5) - Способы ловли белоглазки (сопы)




(4.75 из 5) - Способы ловли красноперки




(4.75 из 5) - Способы приготовления толстолобика




(4.75 из 5) - Барбус – суматранус




(4.74 из 5)