Камбала

В мире существует около 500 камбалообразных рыб, они обитают во всех морях и океанах, начиная от жарких тропиков и заканчивая арктическими льдами. Камбалообразные обитают преимущественно в прибрежных зонах. Некоторые виды заходят в реки и поднимаются очень высоко, некоторые живут на больших глубинах. В морях, которые омывают побережья нашей большой страны, обитает по 30 видов камбалообразных. Но в магазинах, как правило лежат особи, выловленные в других морях и океанах. В русской литературе можно встретить можно встретить много названий видов камбал — ромб, соль, глосса, калкан, лиманда, морской язык — этот список можно продолжать и дальше.
Тело взрослой камбалы высокое, несимметричное и сильно сжатое с боков. Другими словами, то, что нам кажется животом и спиной является на самом деле боками, левым или правым зависит от вида. У одних видов низом ставится правый бок, а других — левый. Определить верх и низ очень просто. Нижняя сторона — светлая, а вот верхняя, наоборот, — ярко окрашена и покрыта узорами.
Тем не менее, новорожденная камбала ничем не отличается от других рыб. Ее тело симметрично и глаза распложены с обеих сторон головы, но по мере взросления, один глаз начинает уходить с с бедующей нижней(слепой) стороны к краю головы, это происходит за счет неравномерного роста тела, в последствии на верхней(глазной) стороне оказываются оба глаза. Правда, существует несколько экзотических видов, у них движущийся глаз останавливается ровно на ребре головы.
Взрослые особи камбалы обычно ведут донный образ жизни. Они лежат неподвижно на нижней стороне своего тела, глубоко зарывшись в грунт на столько, что видны лишь верхняя часть головы и глаза. Закапываются камбалы очень быстро, происходит это следующим образом: лежа на дне, они энергичными волнообразными движениями тела взбаламучивают грунт и опускаются в получившееся углубление.
Камбалы умеют изменять окраску верхней стороны тела в зависимости от цвета и узора на дне. Они воспроизводят его на столько похоже, что становятся практически незаметными. Этой способностью обладают только зрячие виды, ослепленные особи этой способностью не обладают. Камбалы малоподвижны и почти все они плохо плавают. Во время плавания они совершают колебательные движения своими спинным и анальным плавниками. Как правило, они плавают плашмя, но, если грозит опасность, переворачиваются на ребро и мчатся, затем они снова переворачиваются нижней стороной ко дну и закапываются.
Рацион камбалообразных составляют различные донные рыбки, черви, ракообразные и моллюски. Некоторые виды камбал достигают всего 6-7 сантиметров и весят всего несколько граммов, крупные же виды могут весить больше 300 кг.
- Посмотрите также:
- Способы приготовления камбалы (0)
- Способы ловли Камбалы (0)
- Камбала речная (0)
- Камбала полярная (0)
- Камбала морская (1)
- Сохранить в:
- Оценить статью:





- (4 голосов, средний: 3.75 из 5)
- Количество просмотров: 7153
Комментариев пока нет
Рыбы
-
Способы приготовления Сёмги
Категория: Приготовление
Сёмга и её приготовление При калорийности менее 300 ккал 100 граммов семги восполняют 56,7% ежедневной нормы PP и 54,2% ежедневной нормы B12.Настоящая сёмга богата полиненасыщенными жирными кислотами Омега-3, их содержание в семге в несколько раз выше, чем в любой другой рыбе (в 100 граммах семги содержится 33,6% ежедневной нормы). Поэтому семга способствует снижению уровня холестерина [...]
-
Способы ловли толстолобика
Категория: Способы ловли
Достаточно часто толстолобики попадаются и на насадки донных удочек, приподнятые над дном. Особенно популярна за рубежом ловля на приподнятые бойли, преподносимые на волосяной оснастке. При этом целесообразно применять средние, не слишком тяжелые карповые снасти (леска — 0,25-0,30 мм). При вываживании толстолобик может оказаться очень упорным противником, если сразу не удастся взять его «напролом». Прежде чем [...]
-
Способы приготовления Горбуши
Категория: Приготовление
Горбуша и её приготовление Салат из горбуши Ингредиенты: Тушка горбуши; морковь; лук; растительное масло; майонез. Приготовление: Тушку горбуши моем, чистим, отвариваем в кипящей воде. Даем ей остыть и отделяем филе от позвоночника и костей. Морковь, лук чистим, натираем на терке и обжариваем на сковороде в масле, тоже даем остыть. Потом берем салатник и выкладываем слоями: [...]
-
Способы приготовления морского языка
Категория: Приготовление
Морской язык во всем мире является синонимом изысканной рыбы. Идеален для жарки, а также для приготовления на пару. Морской язык настолько популярен в Европе, что трудно представить себе приличный ресторан, не включающий эту рыбу в свое меню. В итальянской кухне классическим блюдом считается sogliola al vino bianco (морской язык в белом вине с добавкой марсалы). [...]
- Серая рифовая акула




(5.00 из 5) - Способы приготовления форели




(5.00 из 5) - Петушок




(4.84 из 5) - Белуга (Huso huso)




(4.83 из 5) - Способы ловли красноперки




(4.75 из 5) - Способы приготовления толстолобика




(4.75 из 5) - Вьюн (Misgurnus fossilui L.)




(4.73 из 5) - Барбус – суматранус




(4.72 из 5)