Вьюн (Misgurnus [Cobitis] fossilui L.) – усач или пискун, относится к семейству карповых (Cyprinidae) и отряду отверсно-пузырно-костистых. По внешнему виду его вполне можно сравнить со змеёй или угрём. Это главный и самый распространённый представитель небольшой разновидности рыб, главные черты которых:

• маленькая чешуя, очень гладкая наощупь (а иногда и её полное отсутствие), обильно покрытая слизью;
• усы нитевидной формы, обрамляющие мягкие губы;
• удлиненное, спереди практически цилиндрическое, туловище, обычно вырастающее до 30 – 35 см;
• глаза желтоватого оттенка – круглые и маленькие;
• рот, немного обращенный вниз и окружённый 10 усиками: шесть усиков расположены на верхней губе, а четыре – на нижней;
• отверстия жабр миниатюрные и чуть заметные;
• закруглённые плавники бурого цвета, «украшенные» черными крапинами.

Спина рыбы отличается желтовато-бурым оттенком и покрыта черными крапинами, брюхо имеет желтоватый, иногда красноватый, оттенок. На теле, по бокам, можно заметить три продольные полосы угольно-черного цвета. Средняя полоса всегда намного шире двух крайних.

Редко, но всё-таки встречаются альбиносы – эти экземпляры полностью окрашены в белый цвет.

Места обитания

Это Восточная и Средняя Европа, восточная Франция, а также в Азия. Усачей можно встретить под Екатеринбургом и в болотах Уральских гор, в реках, которые вливаются в Ледовитое и Белое моря.

В Юго-Восточной и Южной Азии пискуны являются популярным блюдом. В Стране Восходящего Солнца разводятся искусственным путем и считаются весьма ценным пищевым объектом.

В предпочтении вьюна – тихая вода и тинистое дно. Отсюда и наиболее подходящие места обитания – болотистые и медленные речки, илистые озёра, пруды и заводи крупных рек.

Чем питается?

Вьюн является ярым охотником до икры чужих рыб. Мало кто из жителей озер и рек может составить ему конкуренцию в поиске икры на самом глубоком дне. Причем он проявляет такую сноровку и страсть к «блюду», что небольшие водоёмы вообще остаются без некоторых видов рыб. Прежде всего, это касается линей, карпов и карасей. За такие выходки вьюна нередко относят к сорным рыбам.

Чаще всего вьюны плавают по дну водоёма, иногда полностью закапываются в тину, где добывают еду. В привычный рацион этих рыб входят червяки и личинки насекомых. Не откажутся они и от двустворчатых моллюсков. Если с пропитанием совсем тяжело, могут есть и только ил.

Особенности

Облик вьюна вряд ли можно назвать привлекательным. Причины этому – «змеевидность» и выразительно, но в то же время довольно неприятный писк, который издаёт вьюн, если его вытащить из воды, дотронуться или попытаться схватить. Только оказываясь в руках, скользкий вьюн начинает дергаться и извиваться. Такая реакция полностью объясняет название, прочно прилипшее к этой рыбе.

Вьюн, хоть и не особенно хорош собой, но признается довольно оригинальной рыбой с целым набором полезных для выживания функций. Он отличается уникальной изворотливостью и поразительной живучестью. Во время сильной засухи многие обитатели небольших озер либо сами погибают, либо становятся жертвами птиц или рыбаков. Но не вьюн. При наступлении поры дождей, когда озеро наполняется водой, вьюн воскресает будто феникс из пепла. Перебои с водой он переживал, находясь в спячке, зарывшись глубоко в ил на 1 – 2 метра. Так что вьюну вполне вольготно живётся даже в болотах и стоячих водоёмах.

Но как ему удаётся выживать без воды? Всё дело в особенностях дыхания: вьюн дышит жабрами, а также кожей и кишечником. Если организм не дополучает кислород, функция дыхания ложится как раз на кишечник, на стенках которого расположено множество кровеносных сосудов. Рыба заглатывает воздух, направляет его в пищеварительный канал, а затем пропускает через дыхательное отверстие. Именно поэтому вьюн звонко пищит, если его вытащить из воды.

По мнению многих рыболовов, крупные особи, подобно угрям, способны переползать из одного озера в другое, которое расположено неподалеку.

Вьюн – обладатель еще одной «супер-способности»: он моментально отзывается на любые изменения в окружающей среде. Если впереди ненастье, он впадает в беспокойство и выглядывает на поверхность по 15 раз в минуту. Благодаря навыкам синоптика (чрезвычайно доступного и надежного) за пискуном закрепилось звание живого барометра. Недаром в Японии и других странах этих рыб заботливо содержат в аквариумах – с них за это требуется вовремя предсказывать землетрясения, цунами и другие стихийные бедствия.

Жизнь в аквариуме

Аквариумные вьюны содержатся отдельно от других представителей рыб. Это связано с их частым беспокойством и риском перепугать соседей.

Если окружающая температура внезапно меняется, или в аквариум заливают новую воду, вьюн утрачивает способность передвигаться – он сгибается в дугу и плавает исключительно у самой поверхности. И это надолго, так что стоит с особой тщательностью контролировать температуру воды – она должна быть такой, которая уже привычна рыбе.

Будучи хорошо осведомленными о вкусе, но в то же время о неприхотливости и живучести вьюна, рыболовы охотно занимаются его разведением в маленьких прудах-копанках. Кроме вышеперечисленных, у вьюна имеется ещё один весомый плюс: быстро и в больших объемах он пожирает личинок комара, включая малярийного. Тут он справляется не хуже гамбузии, специально завезенной из США.

Как размножается

Плодовитость – еще одна черта вьюнов. Метание икры проходит с апреля по июль, в качестве подходящего места рыбы выбирают водную растительность. Самка за один раз способна выметать до 15 000 икринок. Многочисленные яйца (порядка 150 тысяч), как правило, крепятся к водным растениям. Благодаря впечатляющему количеству яиц усач чрезвычайно распространен в тех водоемах, где ему не угрожают хищники, прежде всего, налимы и щуки.

Значение для промысла и рыболовства

У вьюна вкусное мясо, но главное, знать секрет правильного приготовления. Пойманные рыбы должны в течение 2 – 3 дней содержатся в чистой воде – это избавит их от отталкивающего запаха тины.

Поймать вьюна не сложно, если знаешь водоём, где он точно водится. Кроме того, опытные рыбаки самого пискуна используют в качестве наживки для ловли сома, щуки или налима.