Толстолобик

Толстолобик

Толстолобики (или толстолобы, лат. Hypophthalmichthys molitrix) являются крупными пелагическими рыбами, передвигающимися стаями. Они относятся к пресноводным рыбам и входят в семейство карповых. В Англии толстолобиков называют silver carp, то есть «серебряный карп».

Характерные особенности

У толстолобиков мелкая чешуя и туловище, которое в длину достигает порядка одного метра, а весит в среднем от 25 до 40 кг.

Зафиксирован случай: в 1993 году в Германии поймали пятнистого толстолобика массой более 47 кг. Известно, что максимальный вес рыбы может существенно превышать и 50 кг.

Главные отличительные особенности заключаются в низко посаженных глазах и ширине лба. Лоб этой рыбы значительно шире, чем у остальных карповых, что и объясняет русское название. Глаза расположены в самой нижней части головы, из-за чего лоб выглядит ещё более массивным.

На брюхе некоторых экземпляров можно наблюдать киль, который начинается от самого горла. Есть и такие виды толстолобиков, которые располагают специальным приспособлением для фильтрации планктона: это своего рода сито – жаберные тычинки, сросшиеся поперечными перемычками. Такой цедильный ротовой аппарат помогает рыбе фильтровать мутную и цветущую воду, очищая её от детрита. Поэтому в искусственные пруды, чтобы вода там была чиста и прозрачна, часто подселяют толстолобиков, повышающих эффективность систем фильтрации.

Где обитают?

Родиной толстолобов можно считать реки, расположенные на Востоке и Юго-Востоке Азии. На территории России можно встретить белых и пестрых толстолобиков. Первые обитают в бассейнах Амура, вторые – в южной и центральной части Китая, а также в реках Черного, Аральского и Каспийского морей.

И пестрые, и белые толстолобики способны размножаться в таких крупных реках, как Кубань, Днестр, Амударья и другие.

Толстолобику по душе водоемы, где дно илистое, растительность мягкая, а глубина не больше 3 метров. На закате или рассвете рыбы подплывают поближе к берегу, а с первыми солнечными лучами уходят на глубину. В открытой воде толстолобики предпочитают находиться у песчаной отмели или на плесе с медленным течением.

Для этих рыб предпочтительна теплая вода: под палящим солнцем и в воде с температурой выше 250С они чувствуют себя отлично, проявляя отменный аппетит. На зимовку толстолобики отправляются в глубокие ямы и впадают в спячку до прихода теплых дней.

С первыми осенними холодами рыбы практически полностью отказываются от пропитания. Поэтому в российских широтах крупные толстолобики встречаются только в тех водоемах, которые подогреваются искусственно: это тепловодные каналы, участки на озерах и реках, получающие воду с электростанций.

Речные толстолобики выбирают места, которые хорошо прогреваются и лишены сильных течений. В озере или на пруду можно наблюдать стайку толстолобиков, которые заплывают на мель, чтобы погреться на солнышке. Вместе с солнцем уходят и рыбки, предпочитающие переночевать в заливе, куда за целый день ветер согнал прогретую воду.

Чем питаются?

Почти весь рацион молоди состоит из зоопланктона, который является источником протеина. Рыбы постарше «обедают» фитопланктоном или выбирают «комплексное меню». Фитопланктон – это микроскопические водоросли, поедая их, толстолобик превращается в отличного мелиоратора в своем водоёме.

Если основа пропитания толстолобиков – планктон, значит, эту рыбу не поймать на удочку? А вот и нет: толстолоб ловится на разнообразную наживку, которая предназначена для нехищных рыб. Там, где планктона чрезвычайно мало, рыбка идет даже на блесну или живца.

Как размножаются?

Толстолобик достигает половозрелости в 3 – 4 года, а период нереста наступает вместе с летним паводком – примерно в начале лета, когда температура воды поднимается до 18°C.

У одной самки может быть до 540 тысяч пелагических плавающих икринок, которые набухают в воде, растут и развиваются. Через 7 суток из икринок появляются личинки.

Особенности ловли и промысловое значение

Самый популярный и распространённый способ ловли: при помощи мелкого поплавка закидываем насадку в средний слой воды, а вокруг нее рассыпаем прикормку. Опытные рыболовы рассказывают, что прикорм можно ароматизировать ванилином, чтобы повысить эффективность ловли. Насадку лучше делать из воздушной кукурузы или хлебного мякиша.

В маленьких прудах, где толстолобика много, а корма мало, на рыбалку стоит выходить с мая по сентябрь.

На вкус хорошо приготовленный толстолобик нежный и будто тает во рту. Рыба, обогащенная полезными жирами, представляет особую ценность для людей, выбирающих полезное диетическое питание. Во время интенсивной диеты предполагается, что вы будете в день съедать по 1 килограмму рыбы. При щадящей – килограмм толстолобика растягивается на 2 недели. В результате кровяное давление понижается, а с ним и уровень холестерина.

Толстолобик является единственным представителем пресноводных рыб, не уступающим по содержанию жира морским обитателям. В среднем, в мясе толстолобика 13% жира.

комментария 2
  • irina пишет: 07.10.2010 в 22:00
  • Avatar
  • Интересовалась толстолобиком. Информация нужная. Спасибо. Поняла, что не морская рыбка. А как с паразитами, например с описторхами неясно. Сколько минут готовить. Муж ловит щуку. Про нее все знаю.

  • Иван пишет: 05.07.2011 в 19:03
  • Avatar
  • Насчёт про готовку можете посмо треть в «Способы приготовления толстолобика». В тексте я ни нашёл ни одного слова про паразитов.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Помогите распознать рыбу:

Рыбы

Акула Амур Анчоус Аргентина Астронотус Барбус Барракуда Белоглазка Белорыбица Белуга Берикс Берш Большерот Быстрянка Бычок Верховки Верхогляд Владиславия Вобла Вомер Востробрюшка Вырезуб Вьюн Глазач Голавль Голец Гольян Горбуша Горбыль Горчак Гренадер Густера Дорада Елец Ерш Желтощёк Жерех Зеленушка Змееголов Зубарь Игла Калкан Калуга Камбала Каранкс Карась Карп Катля Кета Кижуч Килец Конгрио Конёк Корюшка Краснопёрка Лаврак Ласкирь Ледяная Лемонема Ленок Лещ Лжепескарь Линь Лихия Лобан Лопатонос Лоцман Луфарь Люр Макрорус Мандаринка Маринка Марлин Масляная Мерланг Мерлуза Мероу Меч Меченосец Минога Минтай Мойва Морской окунь Морской язык Мригала Муксун Навага Налим Неон Нерка Нототения Окунь Омуль Остронос Осётр ПРОЧИЕ РЫБЫ Палия Парусник Пеламида Пелядь Пескарь Пикша Пила Пиленгас Пинагор Пиранья Плотва Подкаменщик Подуст Присоска Путассу Радужница Расбора Рогатка Ротан Ряпушка Сазан Сайда Сайка Сайра Салака Сарган Селар Сельдь Сиг Сима Сингиль Синец Скорпена Скумбрия Сом Сопа Ставрида Стелядь Судак Сырть Сёмга Таймень Талисман Терпуг Тиннихт Толстолобик Трахинот Треска Троегуб Тугун Форель Ханос Хариус Храмуля Цирина Чавыча Чебак Чехонь Чир Чоп Чукучан Чёрнобрюшка Шемая Шип Щука Язь Угорь Уклейка Усач Уточка
Популярные статьи