Считается что эти рыбы обладают вкусным жирным мясом, но в пищу их употребляют только после удаления икры, молок и чёрной плёнки брюшины, так как они содержат ядовитые вещества (особенно весною).
Загрузка...
Конечно интеоесно, но ен чего определенного найти так и не удалось по поводу приготовления экзотических рыб?¿?¿?
Я родом из маринковых мест в Казахстане. Мы ее всегда использовали только для вяления и копчения. В таком виде она много вкусней жереха.
(4,82 из 5) (4,71 из 5) (4,70 из 5) (4,69 из 5) (4,69 из 5) (4,64 из 5) (4,62 из 5) (4,59 из 5) (4,56 из 5) (4,55 из 5)
Добавить комментарий