Мойва (Mallotus villosus) является морской рыбой и относится к семейству корюшек. Кроме своего основного названия, имеет затейливое имя «уёк».

Название «мойва» происходит от карело-финских языков. С карельского «maima» и финского «maiva» – это маленькая рыбка, которая используется как наживка, позволяющая с особой эффективностью ловить треску. С языка саамов «maiv» переводится как ранний сиг (ещё одна промысловая лучепёрая рыба, относящая к лососевым).

Также эту рыбку называют капеланом, что на английском языке читается как «capelin».

Характерные черты и особенности

Ученые относят мойву к стайным пелагическим рыбам. Рыба вырастает до 22 сантиметров, имеет массу около 60 граммов, почти микроскопическую чешую и маленькие зубки. На спине отчетливо заметен оливковый цвет, а брюшко и бока переливаются серебром и будто усыпаны бурыми крапинками.

На миниатюрной голове расположен широкий рот с мелкими и хорошо развитыми зубами, а верхняя челюсть выдвинута почти до середины глаз. Мойва отличается плавниками, которые словно очерчены темной каёмкой. Спинные плавники заметно отодвинуты назад, грудные округлены и отличаются внушительными габаритами по сравнению с туловищем.

Как утверждают ученые, капиланы живут до десяти лет.

Внешне самцы и самки отличаются: первые больше, с длинным плавниками и острой мордой. У самцов во время нереста вырастают чешуйки, похожие на волоски и расположенные по бокам брюшка. Эти «волоски» скатываются в специфические валики, из которых образуется щетинистая поверхность.

Где обитает?

Ареал обитания мойвы – в открытом море. Она плавает в верхнем слое воды, заплывая на глубину 300 метров, гораздо реже на глубину до 700 метров. Для нереста рыба подплывает к побережью, иногда её можно встретить в речных эстуариях.

Арктика и Северная Атлантика, Тихий и Атлантический океаны, Гудзонов залив – мойва отличается широким распространением по земному шару. В зависимости от географии распространения выделяют две разновидности капиланов – атлантические и тихоокеанские. Первые, кроме Атлантического океана, предпочитают еще и Северный Ледовитый океан, Лабрадор и холодные водоёмы норвежских фьордов рядом с берегами Гренландии.

Для тихоокеанской мойвы предпочтительна обширная акватория на севере Тихого океана, границы которой проходят возле побережья Кореи и острова Ванкувер. Огромное количество капиланов также можно наблюдать в Охотском, Беринговом и Японском морях.

Чем питается?

Подобно всем рыбам из семейства корюшковых, мойва – это хищник. Она с удовольствием питается личинками креветок и икрой других подводных обитателей. В качестве обеда отлично подойдут морские черви и мелкие рачки. Отметим, что активность мойвы всегда на высоте, так что она не перестает питаться даже суровой зимой.

Основное меню этих рыб – планктонные ракообразные. В охоте за добычей у них масса конкурентов среди молодых лососей и сельди.

Как проходит время нереста?

Собираясь на нерест, уёки объединяются в стаи и направляются в сторону побережья. Время нереста определяется географическим положением рыбы: в общей сложности мойва нерестится с весны до осени. Вслед за огромными стаями рыб плывут косяки китов и тюленей. Кроме того, они часто сопровождаются множеством чаек. Если ветер слишком сильный и порывистый, нерестовая мойва выбрасывается на берег – к примеру, некоторые побережья Дальнего Востока бывают на многие километры покрыты рыбой, которую выбросил прибой.

Для нереста подходят отмели и песчаный грунт. Одна самка способна выметать до 12 тысяч икринок. Донные прилипающие икринки имеют желтоватый оттенок, а в диаметр достигают одного миллиметра. Спустя 28 дней вылупляются личинки, которые течением уносятся в открытые морские воды. После икрометания мойва возвращается в открытое море.

Как правило, мойва размножается лишь однажды за всю свою жизнь, куда реже случается, что два раза. К сожалению, огромное количество особей сразу после нереста погибает. Мойва читается половозрелой в возрасте 2 – 3 лет. Интересный факт: самки созревают раньше самцов.

Значение для промысла

Мойва является ценной промысловой рыбой. Её много, так что в самые «урожайные» годы её добыча превышает 500 тысяч тонн. Чаще всего в промысловом улове встречается 2 – 3-летняя мойва размерами от 10 до 20 сантиметров.

Значение для человека

В мойве содержится масса полезных витаминов и минералов – A, B и D. Рыба богата селеном, фосфором, кальцием, фтором, йодом и полиненасыщенными жирными кислотами Омега-3. 20% от всей массы рыбы приходится на полезные белки, которые легко усваиваются человеческим организмом. Вкупе с низкой калорийностью это делает мойву прекрасным диетическим продуктом. При этом мякоть содержит минимум соединительных тканей, поэтому рыба готовится быстро и не нуждается в длительной термической обработке.

ТОП-3 доказанных фактов про мойву

1. на территории Кольского полуострова можно наблюдать великое множество птичьих гнезд. Это легко объясняется тем, что в местных водоемах в большом количестве представлена мойва, которой птицы лакомятся с особым удовольствием.
2. в самом начале лета жители некоторых канадских провинций Канады могут просто выйти на берег, чтобы поймать столько рыбы, сколько им требуется.
3. целый праздник в честь мойвы отмечается в Мурманске, в первые дни весны. Здесь можно не только выгодно купить свежайшую рыбу, но и насладиться самыми разнообразными блюдами из неё.