Очистить, выпотрошить востробрюшку, посолить и, обваляв в муке, сложить на растопленное в овальном плафоне масло, обжарить с обеих сторон и поставить в горячую печку на 15 минут. Когда будет готово, т. е. обжарится, подлить немного бульона и отставить. Тем временем сварить в соленой воде: 500 г нашинкованной капусты, откинуть ее от воды, сложить в кастрюльку, […]

Ловят востробрюшку поплавочной удочкой и нахлыстом. Приманка опарыш, обрывок червя, муха, катышек хлеба и другие животные растительные насадки. Успешнее – с прикормкой, удерживающей стайку в месте ужения. Леска 0,1-0,15 мм, крючок № 2,5-3. Клюет востробрюшка смело, подсекать ее надо быстро и аккуратно. Жадный клев начинается с появлением насекомых. Зимует в глубоких местах водоемов, больше всего […]

Востробрюшка (Hemiculter leucisculus) распространена по всему ареалу рода, за исключением Западной Кореи; образует ряд подвидов (в бассейне Амура три: типичную, буирнорскую, ханкайскую). Длина востробрюшки до 18 см. Эта небольшая серебристая рыбка внешне и по образу жизни во многом напоминает уклейку в европейских реках. Востробрюшка — стайная пелагическая рыбка, обитает как в озерах, так и в […]