Анчоус (лат. Engraulis) относится к роду пелагических морских рыб, который входит в семейство анчоусовых и отряд сельдеобразных. В общей сложности, в состав этого рода входят 8 ближайших разновидностей анчоусов, обитающих в прибрежных умеренных водах двух полушарий: европейские (их же называют хамсой); японские; капские (предпочитают атлантические воды Южной Африки); австралийские (плавают у южной части побережий Новой […]