Способы приготовления морского окуня

Способы приготовления морского окуня

По вкусу мяса, свежего и копченого, морские окуни занимают одно из первых мест среди чисто морских рыб. Существует множество рецептов блюд из морского окуня. Реализуется морской окунь свежим в виде филе и солёным — цельной тушкой или филе. Его мясо жирное и долго сохраняется свежим, вкуснее всего морской окунь в солёном виде. Разделка морских окуней […]

Виды морского окуня

Виды морского окуня

Разделы: Виды

В Тихом океане у берегов Калифорнии ловят несколько видов морских окуней. В траловых уловах здесь преобладают бокачио (Sebastes paucispinis), перечный (Sebastes goodei), канареечный (Sebastes pinniger) и киноварный (Sebastes miniatus) окуни; в уловах крючковой снастью к югу от мыса Консепшен — оливковый (Sebastes serranoides), белобрюхий (Sebastes wilsoni) и киноварный, а к северу — черный (Sebastes melanops), […]

Морской окунь

Морской окунь

Морской окунь (лат. Sebastes) — род костных рыб семейства скорпеновых подотряд перкоидных, снабженных ядовитыми железами на острых лучах плавников, укол которыми вызывает болезненное местное воспаление. В роде морские окуни насчитывается около 90 видов, из которых 4 живут в северных водах Атлантического, а почти все остальные — в умеренных водах северной части Тихого океана, причем возле американского […]

Рыбы

Помогите распознать рыбу:
Популярные статьи
одежду для собак брала в этом магазине hot4dog.ru