Минога — рыба, которая относится к отряду круглоротых, обитающих в воде. Многие считают её облик отвратительным. Не каждый отважится её не то, что вкусить, а просто взглянуть без чувства омерзения. Тем не менее, настоящих ценителей изысканного вкуса миноги её внешний вид ничуть не пугает. Подобно корюшке минога является сезонной закуской. Но в отличие от первой […]

Минога речная венгерская (Eudontomyzon danfordi) занимает особое место среди миног, обитающих в реках России. По своей экологии венгерская минога занимает промежуточное положение между непаразитическими и типичными паразитическими миногами. После метаморфоза она питается, паразитируя на различных видах рыб, однако не совершает отдаленных нерестовых миграций, подобно непаразитическим миногам. Вся жизнь этой миноги проходит в реке, где она […]

Минога ручьевая европейская (Lampetra planeri) очень близка к речной миноге, но отличается от нее меньшими размерами, всегда тупыми зубами и более крупной икрой. Европейская ручьевая минога обычно встречается в бассейнах тех же рек, где обитает речная минога, но, как правило, в более мелких речках, расположенных дальше от моря. Весь жизненный цикл этой миноги проходит в […]

Своеобразный вкус, непохожий на других рыб, превратил кровопийц в украшение стола и средство существования для тысяч португальцев. Как рассказал шеф-повар Жоау Мешкита, он знает немало тех, кто ждет начала сезона ловли миног, словно манну. Каждая рыбина приносит рыбаку не меньше 20 евро. Говорят, среди заядлых рыболовов встречаются даже католические священники. Ежегодно в Португалии ловят 60 […]

Самые ценимые миноги — те, что вылавливают между селениями Монсау и Мелгасу, расположенными на берегах реки Минью. Это не самая большая водная артерия Португалии, но для любителей миноги она самая важная. Рядом протекает крупнейшая на севере река Доуру, давшая миру знаменитый портвейн и многие другие, не менее славные вина, но для миног она потеряна. Плотины, […]

Ловят речных миног различными ловушками (мережами, нередами), которые обычно устанавливают плотно друг к другу и прикрепляют к заколам — своеобразным сооружениям из кольев, частично перегораживающим реку на пути миграции рыб. В последнее время проводятся удачные опыты по лову миноги с помощью электрического подводного освещения. Этот способ лова основан на отчетливо выраженной у миноги отрицательной реакции […]

Минога и её приготовление Минога — такая животина класса круглоротых, которая обитает в воде. За свою жизнь я выпотрошил не одну сотню миног и не находил в её брюшной полости ничего, кроме одной единственной полу-высохшей кишочки, тонкой и короткой. И были это не исключительно проходные миноги, питающиеся в Балтике — лишь на нерест приходящие в […]

Минога каспийская (Caspiomyzon wagneri) Обитая в Каспийском море, она поднимается для икрометания в реки, преимущественно в Волгу и Куру. Длина тела этой миноги достигает 44—55 см, вес 120—205 г. До постройки плотин минога встречалась на Волге до Твери, входила в Каму, поднималась до Чусовой и Вишеры; в Оке встречалась до р. Москвы, на Урале — […]

Минога трёхзубая (Enthosphenus tridentatus) имеющая 3 зуба на верхнеязычной зубной пластинке, замещает в северной части Тихого океана атлантическую морскую миногу. Она распространена преимущественно на востоке, от Берингова моря до Калифорнии, и только изредка встречается у берегов Азии, у Командорских островов и Хоккайдо. Эта минога достигает 66 см длины, водится на глубинах до 500 м и нападает […]

Минога морская (Petromyzon marinus) достигающая 90—100 см длины и 3 кг веса самый крупный представитель миноговых. Спина и бока у нее имеют черно-бурую расцветку по светлому фону или оливково-зеленые, брюхо белое. Морская минога широко распространена в северной части Атлантического океана у обоих его берегов — от Флориды до Южной Гренландии на западе и от Средиземного […]