Белуга, тушенный с луком и сладким перцем.
Набор продуктов:
1 кг рыбы,
3 ст. ложки пшеничной муки,
3 луковицы,
200 г сладкого стручкового перца, половина стакана растительного масла,
3 зубка чеснока;
соль, перец черный молотый — по вкусу.
Приготовление:
Подготовленную тушку белуги нарезать кусочками, поперчить, запанировать в муке и слегка обжарить. Очищенный лук и стручковый перец нарезать соломкой и обжарить. Сложить овощи в посуду, [...]
В желудке крупных белуг рыбаки не раз находили уток и даже новорожденных каспийских тюленей. Основным кормом белуги, особенно весной, служит вобла, бесчисленные стаи которой идут вверх по Волге. Именно весной во время половодья лучшее время ловли волжского гиганта. Ловят белуг мощной донкой, с могучей катушкой, толстой леской, тяжелым грузилом и надежным крючком. Насадкой служит полукилограммовая [...]
Белуга (Huso huso)
Описание:
Белуга (Huso huso) — это самая крупная рыбы, встречающаяся в пресных водах, так как в некоторых случаях она достигает длины нескольких метров и веса до 1120, а в прежние времена более 1600 кг. Кроме величины, Белуга (Huso huso) легко отличается от всех других осетровых рыб своим толстым цилиндрическим туловищем и коротким заостренным носом, который [...]
(5.00 из 5) (5.00 из 5) (5.00 из 5) (5.00 из 5) (5.00 из 5) (5.00 из 5) (5.00 из 5) (5.00 из 5)