Комментарии: Способы приготовления мойвы http://fish-book.ru/sposoby-prigotovleniya-mojvy/ Все то, что Вы хотели узнать о рыбах! Tue, 22 May 2012 08:43:37 +0000 hourly 1 Автор: Оксана http://fish-book.ru/sposoby-prigotovleniya-mojvy/comment-page-1/#comment-1324 Оксана Tue, 06 Dec 2011 11:54:31 +0000 http://fish-book.ru/?p=1336#comment-1324 А мы готовим мойвочку так: чистим (долой головы и потроха), выкладываем на дно посуды плотно брюшками кверху, заливаем небольшим количеством подсоленой горячей воды (тушки не покрыты), заправляем крупно толчёным чёрным перцем, укропным семенем, лавровым листом, обильно сбрызгиваем постным маслом. Далее - если рыбы много, и она на противне, то в духовку, если немного, и рыба в сковороде - на плиту (под крышкой). Ненадолго, рыба вообще быстро готовится. Есть вкусно и горячей и особенно холодной. Приятного аппетита. А мы готовим мойвочку так: чистим (долой головы и потроха), выкладываем на дно посуды плотно брюшками кверху, заливаем небольшим количеством подсоленой горячей воды (тушки не покрыты), заправляем крупно толчёным чёрным перцем, укропным семенем, лавровым листом, обильно сбрызгиваем постным маслом. Далее — если рыбы много, и она на противне, то в духовку, если немного, и рыба в сковороде — на плиту (под крышкой).

Ненадолго, рыба вообще быстро готовится.

Есть вкусно и горячей и особенно холодной.

Приятного аппетита.

]]>