Пиленгас

Пиленгас
Пиленгас (Mugil soiuy)-представитель кефалевых рыб. Пиленгас является наиболее эврибионтным видом кефалевых: эта рыба хорошо приспособлена к высокой температуре воды летом и к низкой в зимнее время, к тому же она переносит большие колебания солености (от 0 до 32-33°/00). Нерест пиленгаса идет при температуре 20-24°С и солености 5-15/00.

Этот вид обитает только в Японском море, где он встречается от лимана Амура до Южной Кореи (Пусань). Характерной особенностью пиленгаса служит залегание на зимовку в речных ямах. В р. Суйфун, например, эта кефаль заходит в октябре и поднимается вверх вплоть до Уссурийска (более 100 км от устья), оставаясь на зимовку по всему руслу.

Весной пиленгас выходит в залив Петра Великого и все лето нагуливается в мелководных бухтах и лагунах, питаясь, как и другие кефали, детритом. К осени их мясо становится очень жирным (9-10% жира по весу). В возрасте 6 лет особи этого вида достигают длины около 50 см и веса 1100 г, а наиболее крупные десятилетние экземпляры весят около 2,7 кг. Размножение происходит в мае — июне на прибрежных мелководьях, мальки встречаются в устьях рек и ручьев в почти пресной воде. Осенью они уходят на зимовку в реки.

Полупроходная стайная рыба, осенью, заходит в реки, где зимует в ямах. Ранней весной, уходит обратно в море.

Питается преимущественно детритом (органические остатки, осевшие на дно водоёма), а также различными мелкими донными беспозвоночными.

Во второй половине XX века был успешно акклиматизирован в Азовском море. В некоторых местах эту рыбу называют пеленгас или пелингас. В Азовском море встречаются экземпляры пиленгаса весом до 12 килограммов.

Комментариев: 11
  • МиЛена пишет: 21.07.2009 в 15:46
  • Avatar
  • Ели! Вкустно, но костлявенько. Но вкустно!

  • Серж пишет: 07.08.2010 в 11:32
  • Avatar
  • Милены что ты ела я не знаю, но в Азовском море пиленгас состоит только из хребта, и у на считается это самая не костлявая рыба.

  • Willy пишет: 12.09.2010 в 14:55
  • Avatar
  • Пелен вообще костей кроме позвоночника и ребер не имеет.
    Кстати, в статье ошибка: пеленгас вполне хорошо себя чувствует и в черном море вплоть до Турции. Стреляли в ч.м. тушки до 6-8 кг. Говорят есть и крупнее.

  • любовь пишет: 05.08.2011 в 15:08
  • Avatar
  • купила пелингас а внутри практически не переваренная рыбина типа минтая с икрой даже какие уж тут мелкие беспозвоночные

  • Руслан пишет: 31.10.2011 в 9:38
  • Avatar
  • Такого быть просто не может! Это из раздела фантастики. Пиленгас питается исключительно детритом и различными мелкими донными беспозвоночными (см. выше). Наверно Вы попутали чего то! К стати, водится он и в Черном море, так что, инфа дааааааааавно устаревшая.

  • Димон пишет: 17.11.2011 в 23:13
  • Avatar
  • В плане вкусовых качеств, по сравнению с лобаном, сингелем, пиленгас — полное го*но…

  • Вован пишет: 29.11.2011 в 22:09
  • Avatar
  • Знакомый из Мариуполя недавно гостил у меня и привез рыбу, в т.ч. пеленгаса. Спасибо Валере! Уху варили, жарили. Для нас вкуснятина, живем во Львове. О каких костях здесь писала МиЛена. Хребет и все. Пускай покушает нашего карпа, будет знать, что такое костистая рыба.

  • Любовь пишет: 08.01.2012 в 12:47
  • Avatar
  • Отличная рыба!!!! Спасибо матушке природе!

  • Ник пишет: 06.05.2013 в 9:32
  • Avatar
  • я по этой рыбе реферат делаю …

  • Андрей пишет: 27.07.2013 в 11:24
  • Avatar
  • пеленгас — прекрасная рыба с отличным вкусом. особенно хороша для запекания в фольге с луком, солью и перцем.

  • Белка пишет: 09.01.2014 в 20:35
  • Avatar
  • Одна беда — эта рыбка вытеснила из Азовского моря судака… а судаку он и в подметки не годится… эхь… а костей в нем (пелике:) ), действительно нет!

  • Оставьте свой отзыв!

  • × пять = 5

Рыбы

Помогите распознать рыбу:
Популярные статьи