Пиленгас

Пиленгас
Пиленгас (Mugil soiuy)-представитель кефалевых рыб. Пиленгас является наиболее эврибионтным видом кефалевых: эта рыба хорошо приспособлена к высокой температуре воды летом и к низкой в зимнее время, к тому же она переносит большие колебания солености (от 0 до 32-33°/00). Нерест пиленгаса идет при температуре 20-24°С и солености 5-15/00.

Этот вид обитает только в Японском море, где он встречается от лимана Амура до Южной Кореи (Пусань). Характерной особенностью пиленгаса служит залегание на зимовку в речных ямах. В р. Суйфун, например, эта кефаль заходит в октябре и поднимается вверх вплоть до Уссурийска (более 100 км от устья), оставаясь на зимовку по всему руслу.

Весной пиленгас выходит в залив Петра Великого и все лето нагуливается в мелководных бухтах и лагунах, питаясь, как и другие кефали, детритом. К осени их мясо становится очень жирным (9-10% жира по весу). В возрасте 6 лет особи этого вида достигают длины около 50 см и веса 1100 г, а наиболее крупные десятилетние экземпляры весят около 2,7 кг. Размножение происходит в мае — июне на прибрежных мелководьях, мальки встречаются в устьях рек и ручьев в почти пресной воде. Осенью они уходят на зимовку в реки.

Полупроходная стайная рыба, осенью, заходит в реки, где зимует в ямах. Ранней весной, уходит обратно в море.

Питается преимущественно детритом (органические остатки, осевшие на дно водоёма), а также различными мелкими донными беспозвоночными.

Во второй половине XX века был успешно акклиматизирован в Азовском море. В некоторых местах эту рыбу называют пеленгас или пелингас. В Азовском море встречаются экземпляры пиленгаса весом до 12 килограммов.

комментариев 11
  • МиЛена пишет: 21.07.2009 в 15:46
  • Avatar
  • Ели! Вкустно, но костлявенько. Но вкустно!

  • Серж пишет: 07.08.2010 в 11:32
  • Avatar
  • Милены что ты ела я не знаю, но в Азовском море пиленгас состоит только из хребта, и у на считается это самая не костлявая рыба.

  • Willy пишет: 12.09.2010 в 14:55
  • Avatar
  • Пелен вообще костей кроме позвоночника и ребер не имеет.
    Кстати, в статье ошибка: пеленгас вполне хорошо себя чувствует и в черном море вплоть до Турции. Стреляли в ч.м. тушки до 6-8 кг. Говорят есть и крупнее.

  • любовь пишет: 05.08.2011 в 15:08
  • Avatar
  • купила пелингас а внутри практически не переваренная рыбина типа минтая с икрой даже какие уж тут мелкие беспозвоночные

  • Руслан пишет: 31.10.2011 в 9:38
  • Avatar
  • Такого быть просто не может! Это из раздела фантастики. Пиленгас питается исключительно детритом и различными мелкими донными беспозвоночными (см. выше). Наверно Вы попутали чего то! К стати, водится он и в Черном море, так что, инфа дааааааааавно устаревшая.

  • Димон пишет: 17.11.2011 в 23:13
  • Avatar
  • В плане вкусовых качеств, по сравнению с лобаном, сингелем, пиленгас — полное го*но…

  • Вован пишет: 29.11.2011 в 22:09
  • Avatar
  • Знакомый из Мариуполя недавно гостил у меня и привез рыбу, в т.ч. пеленгаса. Спасибо Валере! Уху варили, жарили. Для нас вкуснятина, живем во Львове. О каких костях здесь писала МиЛена. Хребет и все. Пускай покушает нашего карпа, будет знать, что такое костистая рыба.

  • Любовь пишет: 08.01.2012 в 12:47
  • Avatar
  • Отличная рыба!!!! Спасибо матушке природе!

  • Ник пишет: 06.05.2013 в 9:32
  • Avatar
  • я по этой рыбе реферат делаю …

  • Андрей пишет: 27.07.2013 в 11:24
  • Avatar
  • пеленгас — прекрасная рыба с отличным вкусом. особенно хороша для запекания в фольге с луком, солью и перцем.

  • Белка пишет: 09.01.2014 в 20:35
  • Avatar
  • Одна беда — эта рыбка вытеснила из Азовского моря судака… а судаку он и в подметки не годится… эхь… а костей в нем (пелике:) ), действительно нет!

  • Оставьте свой отзыв!
Помогите распознать рыбу:

Рыбы

Акула Амур Анчоус Аргентина Астронотус Барбус Барракуда Белоглазка Белорыбица Белуга Берикс Берш Большерот Быстрянка Бычок Верховки Верхогляд Владиславия Вобла Вомер Востробрюшка Вырезуб Вьюн Глазач Голавль Голец Гольян Горбуша Горбыль Горчак Гренадер Густера Дорада Елец Ерш Желтощёк Жерех Зеленушка Змееголов Зубарь Игла Калкан Калуга Камбала Каранкс Карась Карп Катля Кета Кижуч Килец Конгрио Конёк Корюшка Краснопёрка Лаврак Ласкирь Ледяная Лемонема Ленок Лещ Лжепескарь Линь Лихия Лобан Лопатонос Лоцман Луфарь Люр Макрорус Мандаринка Маринка Марлин Масляная Мерланг Мерлуза Мероу Меч Меченосец Минога Минтай Мойва Морской окунь Морской язык Мригала Муксун Навага Налим Неон Нерка Нототения Окунь Омуль Остронос Осётр ПРОЧИЕ РЫБЫ Палия Парусник Пеламида Пелядь Пескарь Пикша Пила Пиленгас Пинагор Пиранья Плотва Подкаменщик Подуст Присоска Путассу Радужница Расбора Рогатка Ротан Ряпушка Сазан Сайда Сайка Сайра Салака Сарган Селар Сельдь Сиг Сима Сингиль Синец Скорпена Скумбрия Сом Сопа Ставрида Стелядь Судак Сырть Сёмга Таймень Талисман Терпуг Тиннихт Толстолобик Трахинот Треска Троегуб Тугун Угорь Уклейка Усач Уточка Форель Ханос Хариус Храмуля Цирина Чавыча Чебак Чехонь Чир Чоп Чукучан Чёрнобрюшка Шемая Шип Щука Язь
Популярные статьи