Осётр атлантический
Рубрики: Виды

Осётр атлантический (лат. Acipenser sturio) — вид рыб семейства осетровых. Иногда также называется европейским или немецким осетром.
Распространение
В водах России известны 2 формы атлантического осетра: мигрирующая для нереста в реки, впадающие в Балтийское, Белое (возможно) и Черное моря, и жилая, постоянно обитающая в Ладожском оз. Мигрирующие крупные (весом 36-215 кг) половозрелые особи неоднократно вылавливались в вост. части Финского зал. (Лужская губа, сев. побережье у Сестрорецка и Зеленогорска), в рр. Нева (наиболее часто) и Луга. В Калининградской обл. изредка вылавливался в море, в р. Преголя и Куршском зал. В Белом море отмечен только однажды близ устья р. Умбы. Имеются отдельные указания о встречаемости какого-то осетра (наиболее вероятно — атлантического) в Северной Двине в XVIII-XIX вв. В прибрежных водах и реках Черноморского побережья Кавказа отмечены единичные случаи вылова половозрелых особей. В настоящее время в морские воды России (черноморское побережье Краснодарского края) возможны заходы со стороны Грузии. Случаи вылова в Ладожском оз. известны с конца XIX вв. наиболее часто в юж. части озера, включая Волховскую губу и р. Волхов, а также вблизи устьев и в устьях рр. Бурная, Видлица, Олонка. До строительства Волховской ГЭС вылавливался в р. Волхов не только в низовьях, но и выше порогов. Наряду с местными особями в Ладожском оз. отмечались единичные половозрелые рыбы, заходившие из Балтийского моря.
Местообитания
Атлантический осетр, встречавшийся в водах Калининградской обл., вост. части Финского зал. (включая р. Неву), Белом море и у Кавказского побережья Черного моря, постоянно здесь не обитал. Появление его в этих р-нах в весенне-летний период (конец мая-начало июня) связано с нерестовыми миграциями. По биологии ладожской популяции имеются лишь отрывочные данные. Для нереста он заходил в июне-июле в р. Волхов, где основные нерестилища располагались в нижнем течении до порогов. В остальных реках, впадающих в Ладожское оз., он не размножался, хотя в некоторых из них изредка вылавливались крупные особи. Молодь после ската в озеро расселялась по относительно мелководным р-нам, особенно обширным в юж. части, и питалась многочисленными здесь ракообразными. Питание крупных особей в Ладожском оз. не исследовалось. В желудке атлантического осетра, выловленного в Белом море, содержались мойва и песчанка.
Рост изучен слабо. Самка атлантического осетра, выловленная около устья р. Волхов 2 июня 1951 г., имела вес 113 кг, длину 2.86 м и возраст 29 лет. По костным остаткам, взятым из поселений VII-X вв. в р-не Старой Ладоги, линейный рост у семи рыб оказался следующим: в возрасте 22 лет абсолютная длина их составила 202 см, в возрасте 24 лет — 252, 265 и 295 см, 27 лет — 305 и 327 см, 48 лет — 360 см. Экземпляр из Белого моря при длине 1.7 м имел возраст 13 лет [5].
Численность
В российских водах Балтийского и Черного морей крупные экземпляры атлантического осетра вылавливались единично. Специализированного промысла их в историческое время не было. Частота случайного вылова отдельных особей в водах Балтийского моря зависела от численности этого вида в основной части нагульного ареала — прилежащих к Европе водах вост. Атлантики и связанных с ним морях. В Калининградской обл. последний известный случай вылова отмечен в мае 1956 г., когда в Куршском зал. была поймана самка длиной 2.54 м и весом 120 кг [4], в Неве — в июне 1994 г. В Ладожском оз. атлантический осетр относился к промысловым объектам, начиная с доисторического времени. Судя по археологическим материалам, интенсивный промысел его существовал в низовьях р. Волхов в VII-X вв., причем вылавливались крупные особи длиной 2.1-2.8 м. В конце XVIII-XIX вв. регулярный промысел существовал в озере у зап. побережья и в юж. части в Волховской губе и р. Волхов . В этой реке в начале 20-х гг. перед строительством Волховской ГЭС вылавливалось по нескольку экземпляров в год]. В промысловой статистике сведения об уловах атлантического осетра в Ладожском оз. (2-3 ц в год) отражались в предвоенные и послевоенные годы до начала 60-х гг.
Последний достоверный случай добычи в Ладожском оз. отмечен в июне 1984 г., когда была выловлена самка длиной 1.55 м и весом 26 кг. Основная причина резкого сокращения численности вида в Ладожском оз. и почти полного прекращения его захода в российские воды Балтийского моря — длившийся на протяжении многих веков интенсивный промысел. В XX в. к этому фактору добавилось гидростроительство на нерестовых реках и загрязнение морских акваторий и внутренних водоемов. Искусственное воспроизводство вида отсутствует, при сооружении Волховской ГЭС было признано нецелесообразным строительство на р. Волхов осетрового завода из-за малого промыслового значения рассматриваемого вида в Ладожском оз.
Охрана:
Занесен в Красный список МСОП-96, Европейский Красный список, Приложение 1 СИТЕС. Необходимо проведение криоконсервации геномов при возможных поимках производителей, создание в басс. Ладожского оз. специализированного осетрового цеха для искусственного воспроизводства [2,19,20]. Работы по восстановлению вида целесообразно осуществлять на основе международного сотрудничества с использованием отдельных производителей (а также получаемой от них икры, спермы), изредка вылавливаемых в других странах.
- Посмотрите также:
- Способы приготовления осётра (0)
- Осётр сибирский (0)
- Осётр сахалинский (0)
- Осётр русский (1)
- Осётр амурский (0)
- Сохранить в:
- Оценить статью:





- (2 голосов, средний: 3.00 из 5)
- Количество просмотров: 4193
Комментариев пока нет
Рыбы
-
Способы приготовления Сёмги
Категория: Приготовление
Сёмга и её приготовление При калорийности менее 300 ккал 100 граммов семги восполняют 56,7% ежедневной нормы PP и 54,2% ежедневной нормы B12.Настоящая сёмга богата полиненасыщенными жирными кислотами Омега-3, их содержание в семге в несколько раз выше, чем в любой другой рыбе (в 100 граммах семги содержится 33,6% ежедневной нормы). Поэтому семга способствует снижению уровня холестерина [...]
-
Способы ловли толстолобика
Категория: Способы ловли
Достаточно часто толстолобики попадаются и на насадки донных удочек, приподнятые над дном. Особенно популярна за рубежом ловля на приподнятые бойли, преподносимые на волосяной оснастке. При этом целесообразно применять средние, не слишком тяжелые карповые снасти (леска — 0,25-0,30 мм). При вываживании толстолобик может оказаться очень упорным противником, если сразу не удастся взять его «напролом». Прежде чем [...]
-
Способы приготовления Горбуши
Категория: Приготовление
Горбуша и её приготовление Салат из горбуши Ингредиенты: Тушка горбуши; морковь; лук; растительное масло; майонез. Приготовление: Тушку горбуши моем, чистим, отвариваем в кипящей воде. Даем ей остыть и отделяем филе от позвоночника и костей. Морковь, лук чистим, натираем на терке и обжариваем на сковороде в масле, тоже даем остыть. Потом берем салатник и выкладываем слоями: [...]
-
Способы приготовления морского языка
Категория: Приготовление
Морской язык во всем мире является синонимом изысканной рыбы. Идеален для жарки, а также для приготовления на пару. Морской язык настолько популярен в Европе, что трудно представить себе приличный ресторан, не включающий эту рыбу в свое меню. В итальянской кухне классическим блюдом считается sogliola al vino bianco (морской язык в белом вине с добавкой марсалы). [...]
- Серая рифовая акула




(5.00 из 5) - Способы приготовления форели




(5.00 из 5) - Петушок




(4.83 из 5) - Белуга (Huso huso)




(4.82 из 5) - Способы ловли белоглазки (сопы)




(4.75 из 5) - Способы ловли красноперки




(4.75 из 5) - Способы приготовления толстолобика




(4.75 из 5) - Барбус – суматранус




(4.74 из 5)