Калкан (Scophthalmus maeoticus)

Рубрики: Kалкановые, К, Костные рыбы (Osteichthyes)

Калкан

Калкан (черноморская камбала) рыба семейства калкановых отряда камбалообразных.
Верхняя часть тела с желтизной, усеяна многочисленными белыми, коричневыми, черными пятнами, на обеих сторонах имеются костные бугорки.

Обитает в Черном море, Керченском проливе, держась на песчаном, песчано-иловатом, ракушечном грунте. Питается моллюсками, ракообразными, различными рыбами, в том числе и пелагическими, то есть находящимися в толще воды. Достигает длины 85 см и массы 15 кг.

Нерестится в конце весны и начале лета, икра плавающая. Самка мечет 1,5-12 млн. икринок. Личинки становятся асимметричными, достигнув 12 мм в длину; при длине 3 см мальки опускаются на дно.

Калкан — ценная промысловая рыба.

  • Сохранить в:
    • Vkontakte
    • Facebook
    • Yandex
    • Google Bookmarks
    • Twitter
    • BobrDobr
    • Moemesto
    • Memori
    • News2
    • Digg
    • RuSpace
    • FriendFeed
    • MySpace
    • email
    • RSS
  • Оценить статью: ПлохоУдволетворительноСреднеХорошоОтлично
  • (2 голосов, средний: 2.50 из 5)
Loading ... Loading ...
  • Количество просмотров: 3972
Комментариев: 4
  • Денис пишет: 07.05.2009 в 17:52
  • Avatar

  • Тут у Вас ошибочка вышла... На фотографии не калкан, это больше палтуса похоже...!!!! И принадлежит он не к калкановым, а к ромбовым (Bothidae) по старой номенклатуре, а по новой к Scophthalmidae!!!

  • Илья пишет: 06.11.2009 в 14:48
  • Avatar

  • Какая общая годовая квота на эту рыбу в Грузии?

    Россия — 40 тонн

    Украина — 350 тонн

  • Юрий пишет: 29.01.2010 в 11:24
  • Avatar

  • А мне кажется, это камбала глосса.

  • Константин пишет: 04.03.2010 в 22:20
  • Avatar

  • Юра, ты прав — это глоссик.

  • Оставьте свой отзыв!

Другие статьи рубрики "Kалкановые"

Рыбы

Популярные статьи
  • Способы приготовления Сёмги Категория: Приготовление

    Сёмга и её приготовление При калорийности менее 300 ккал 100 граммов семги восполняют 56,7% ежедневной нормы PP и 54,2% ежедневной нормы B12.Настоящая сёмга богата полиненасыщенными жирными кислотами Омега-3, их содержание в семге в несколько раз выше, чем в любой другой рыбе (в 100 граммах семги содержится 33,6% ежедневной нормы). Поэтому семга способствует снижению уровня холестерина [...]

  • Способы ловли толстолобика Категория: Способы ловли

    Достаточно часто толстолобики попадаются и на насадки донных удочек, приподнятые над дном. Особенно популярна за рубежом ловля на приподнятые бойли, преподносимые на волосяной оснастке. При этом целесообразно применять средние, не слишком тяжелые карповые снасти (леска — 0,25-0,30 мм). При вываживании толстолобик может оказаться очень упорным противником, если сразу не удастся взять его «напролом». Прежде чем [...]

  • Способы приготовления Горбуши Категория: Приготовление

    Горбуша и её приготовление Салат из горбуши Ингредиенты: Тушка горбуши; морковь; лук; растительное масло; майонез. Приготовление: Тушку горбуши моем, чистим, отвариваем в кипящей воде. Даем ей остыть и отделяем филе от позвоночника и костей. Морковь, лук чистим, натираем на терке и обжариваем на сковороде в масле, тоже даем остыть. Потом берем салатник и выкладываем слоями: [...]

  • Способы приготовления морского языка Категория: Приготовление

    Морской язык во всем мире является синонимом изысканной рыбы. Идеален для жарки, а также для приготовления на пару. Морской язык настолько популярен в Европе, что трудно представить себе приличный ресторан, не включающий эту рыбу в свое меню. В итальянской кухне классическим блюдом считается sogliola al vino bianco (морской язык в белом вине с добавкой марсалы). [...]

Популярные статьи по рейтингу
женская одежда на заказ
навесные вентилируемые фасады
Полезные статьи