Способы приготовления вырезуба

Способы приготовления вырезуба

Вырезуб — ценная рыба. Его мясо обладает высокими вкусовыми качествами: белое, нежное, без мелких костй. В связи с этим большое значение приобретает искусственное разведение вырезуба на рыбоводных заводах. Рецепт приготовления вырезуба: Берем 1, 5 кг. рыбы, заливаем кипятком с кореньями и пряностями, кладем 1 ложку масла и варим на слабом огне. Отдельно варим 6-8 шт. […]

Способы ловли вырезуба

Способы ловли вырезуба

Общие правила ловли вырезубов, выработанные практикой лучших рыболовов, очень несложны и заключаются в следующем. Места для ловли избираются по возможности закрытые, глухие, уединенные, вблизи камней, быстрин и глубоких водоворотов. Приваживают вырезубов к месту или одним мясом ракушек, или же кусочками вареного пшеничного теста, смешанного с таким мясом. Ракушек собрать сотню- другую очень нетрудно. Затем ракушки […]

Вырезуб

Вырезуб

Вырезуб (Leuciscus Friesei Nordm) — пресноводная рыба, из семейства карповых (Суprinidae), отряда отверсто-пузырных костистых рыб (Teleostei), из одного рода с плотвой (Leuciscus rutilus L.), на которую он и походит несколько своим общим видом, отличаясь главным образом несколько загнутым рылом, большим и широким хвостовым плавником, небольшими глазами, а всего более своими чрезвычайно крепкими глоточными костями и […]

Рыбы

Помогите распознать рыбу:
Популярные статьи