Способы приготовления угря

Способы приготовления угря

Угорь в Зеленом Соусе (Anguille au Vert) Для рецепта Вам потребуются: — угорь — 1.5-2 кг — вода — 1/4-3/4 cтакана — яйцо — 3-4 шт. — лимон — 2 шт. — масло — 1 ч.л. — белое вино — 3/4 стакана — пряные травы (мята, шалфей, кервель, петрушка и щавель) — по 1 пучку. […]

Способы ловли угря

Способы ловли угря

Об ловле угрей в России, т. е. в водах, принадлежащих к Балтийскому бассейну, не имеется почти никаких сведений. Известно только, что угрей ловят на удочку как в Неве, так и во многих местностях остзейских, привислянских губ. и в северо-западном крае. Мы знаем только, со слов Терлецкого, что клев угря в Западной Двине начинается с июня, […]

Угорь

Угорь

Обыкновенный или европейский у́горь (лат. Anguilla anguilla) — вид хищных пресноводных рыб из семейства речных угрей. Обладает длинным извивающимся телом с буро-зеленоватой спиной, с желтизной на боках и брюшной части. Обитает в водоёмах бассейна Балтийского моря, в гораздо меньшем количестве — в реках и озёрах бассейнов Азовского, Чёрного, Белого, Баренцева морей. Водится во многих водоёмах […]

Рыбы

Помогите распознать рыбу:
Популярные статьи