Способы приготовления пиленгаса

Способы приготовления пиленгаса

Из пиленгаса, как достаточно нового вида объекта промысла, в настоящее время выпускают несколько видов консервов: «Пиленгас обжаренный в томатном соусе», «Пиленгас натуральный». Разработаны рецептуры четырех новых видов консервов: «Пиленгас обжаренный в соусе «Провансаль», «Пиленгас обжаренный с овощным гарниром в томатном соусе», «Пиленгас обжаренный с рисом в томатном соусе», «Пиленгас копченый в масле». При производстве трех […]

Способы ловли пиленгаса

Способы ловли пиленгаса

Набережная уловка Лучшее место для ловли пиленгас — это пирсы и набережные, к которым рыба подходит в поисках еды, а самые большие уловы — в конце лета и начале осени. Так что любители «бархатного сезона», кроме обычных курортных удовольствий, могут рассчитывать и на волнующую морскую рыбалку с обильным уловом. С утра до полудня, а также […]

Пиленгас

Пиленгас

Пиленгас (Mugil soiuy)-представитель кефалевых рыб. Пиленгас является наиболее эврибионтным видом кефалевых: эта рыба хорошо приспособлена к высокой температуре воды летом и к низкой в зимнее время, к тому же она переносит большие колебания солености (от 0 до 32-33°/00). Нерест пиленгаса идет при температуре 20-24°С и солености 5-15/00. Этот вид обитает только в Японском море, где […]

Рыбы

Помогите распознать рыбу:
Популярные статьи