Способы приготовления ельца

Способы приготовления ельца

Приготовление шпрот Из мелкой рыбы (окуня, плотвы, пескарей, ершей, ельцов и т.п.) в домашних условиях можно приготовить блюдо, по вкусу напоминающее шпроты. Для этого рыбу надо очистить от чешуи, удалить внутренности, головы, плавники и хвосты, тушки промыть. На дно кастрюли (или скороварки) надо положить слой лука, нарезанного колечками, на него посоленные тушки. Уложить таким образом […]

Способы ловли ельца

Способы ловли ельца

Елец с виду неказист и размерами не впечатляет — всего-то чуть более ладошки в длину, но удовольствие от его ловли меньше не становится. В наших краях елец населяет небольшие речки с относительно быстрым, 5—7 км/ч, течением и потому — всегда прохладной водой. Ловиться начинает довольно рано по весне, но не на спиннинговые приманки, а на […]

Елец

Елец

Елец (Leuciscus leuciscus) — вид рыб семейства карповых.Характерные признаки. Тело ельца прогонистое, вальковатое, со слегка сплюснутыми боками, рот полунижний, чешуя циклоидная, средних размеров. На боковой линии насчитывается 47 — 50 чешуи. Глоточные зубы двухрядные: 2.5. — 5.2., количество жаберных тычинок — 7 — 9. D находится над V, они одинаковой длины, А — выемчатый. D […]

Рыбы

Помогите распознать рыбу:
Популярные статьи